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吃完螃蟹后他被送进了ICU:医生这个忠告,家长一定要记住!
time:2019-10-12 09:57:06
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吃完螃蟹后他被送进了ICU:医生这个忠告,家长一定要记住!—— 秋季加贝爱之八

秋风起,蟹脚痒。

一个个又肥又大的螃蟹,可真是让人垂涎欲滴。

螃蟹虽然美味,但性质偏凉,贪多则容易引起胃肠道症状,如腹泻、恶心,也容易升高尿酸、胆固醇等。

所有,再三强调,不要贪多!不要贪多!不要贪多!

贝妈前几天看到了这样一条新闻:

哈尔滨的李女士乘着假期去逛市场的时候,发现河蟹价格便宜,有些虽然是死的却看着很新鲜,所以她买了几斤,一口气吃了8只河蟹。

结果第二天就腹泻不止,来到黑龙江省医院南岗院区就诊,被医生确诊为急性肠胃炎,李女士更是因为严重脱水后出现头晕的现象。

医生表示,李女士出现这种情况就是因为过量食蟹,而他们最近接诊了很多这样的病例,有个27岁的小伙子还因为吃太多螃蟹被确诊为急性肾衰,进了ICU。

所以,在吃的方面,“适量原则”真的太重要了!

之前好多嘴馋的孕妈和宝妈都来问过贝妈:

孕妇是不是不能吃螃蟹?听说会流产!

听说螃蟹中含有重金属毒物是不是不能给宝宝吃?

螃蟹听说不能和番茄或者牛奶一起吃,否则会中毒,是真的吗?

贝妈看到这些无厘头的“科普”,只想说,这只无辜的小螃蟹,好冤枉啊!

今天贝妈就来给各位麻麻们说说实际情况是怎样的!

01

宝宝可以吃螃蟹吗?

螃蟹这么美味又营养的东东,宝宝也会垂涎欲滴呀!

但是宝宝多大可以吃呢?

理论上说,在宝宝满半岁后开始给宝宝添加辅食,就可以吃螃蟹了。

不过,为了安全起见,建议在宝宝一岁后开始给宝宝适量喂食螃蟹。

02

这些宝宝要避免吃螃蟹

一周岁之后的宝宝是可以适量吃一些螃蟹,但还要根据宝宝的身体情况判断。有些宝宝的体质就不适合吃美味的螃蟹。

1、肠胃不好的宝宝不要吃蟹

宝妈们应该都知道,螃蟹属于凉性食物,吃多容易加重肠胃负担。如果宝宝有腹泻、腹痛的症状,更应该避免吃蟹。

2、感冒、发烧的宝宝不要吃蟹

如果宝宝患有感冒、发热、腹泻、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,会使病情加剧。

3、易过敏体质宝宝不能吃螃蟹

螃蟹属于异性蛋白类食物,容易引起肠胃问题和过敏。宝宝在一岁之后,各项身体机能都有了明显的发育,身体状况会稳定一些,免疫力增强,过敏的几率也会适当降低许多,这时候再吃螃蟹,也就比较不容易过敏啦。

4、有咳嗽变异性哮喘病史的宝宝不适合吃螃蟹

螃蟹中高含量的异体蛋白有可能引起宝宝过敏反应,诱发咳嗽变异性哮喘症状。

03

吃螃蟹要注意什么?

螃蟹虽然美味、高营养,但是一不小心可能反受其害。

1、蟹肉性寒,不宜同时吃凉性的食物,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

2、死的螃蟹不要吃、久存的熟蟹不要吃。存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,最好是冰箱中,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

3、另外,螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤,如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状,因此,食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用,最好不要吃生蟹、醉蟹。

4、螃蟹的肠道不吃、螃蟹的腮不吃、螃蟹的心不吃、螃蟹的胃不吃。

04

关于螃蟹的那些“传说”

享受了螃蟹的美味,尤觉欲罢不能。可是螃蟹很冤枉呀,那么多不真实的传说。

今天就来为螃蟹正名吧!

1、螃蟹性寒,孕妇吃了会流产?

完全没有科学依据!

● 从孕妇的饮食角度来看只要妊娠期没有特殊合并症、并发症,任何食物孕妇都可以适量进食。

● 从螃蟹的价值来看螃蟹最主要的价值就是作为食物的营养价值。既然是一种食物,而不是其他特殊的什么物品,孕妇就可以适当进食。

螃蟹性质寒凉,大量进食容易引起消化不良、腹痛、腹泻等症状,但不会影响胎儿发育,更加不会因吃螃蟹而导致流产。

对于妊娠期没有异常表现的孕妇,吃螃蟹不会引起流产症状。

当然,如果孕妇正处于先兆流产或者是先兆早产保胎期间,则应当避免吃螃蟹。

2、螃蟹含有重金属?

这完全是冤枉螃蟹了!

螃蟹自身不会产生任何重金属!

螃蟹体内重金属的存在,主要与养殖的环境有关。

水质好、没有被重金属污染,水源充足,透气性良好的环境中养殖的螃蟹并不会含有重金属。

所以各位宝妈在选购螃蟹的时候,一定要尽量了解养殖水质,挑选好的螃蟹。

3、螃蟹和西红柿一起吃会中毒?

子虚乌有啊!

这样的说法来自于简单的化学反应方程式。很多人认为西红柿中的维生素c会将螃蟹中的二价砷还原成三价砷。

但真相是:

螃蟹中所含二甲砷的量有限,西红柿中所含的维C 同样有限。二者想要反应生成三价砷,基本上是不可能的。

4、还有说螃蟹和牛奶同食会中毒?

这更加没有科学道理!

也有的人说牛奶与螃蟹同食会降低营养价值!

虽然螃蟹和牛奶都是高蛋白饮食,但这二者相互搭配并不会发生营养相互抵消的现象。

相反,不同种属来源的两种蛋白质饮食同时搭配进食,可以使其中的必需氨基酸起到互补作用,提高营养价值。

当然,对于胃肠道消化功能不好的人群,应该避免这种搭配。

05

螃蟹的营养价值

螃蟹作为一种食物,备受关注的当然是其营养价值,那这家伙究竟都有一些什么营养呢?

看过来~

1、蛋白质

螃蟹中最主要的营养成分之一是蛋白质

每100克的可食螃蟹中,蛋白质营养素占到17.5%,是蛋白质含量比较高的一种食材

而且,其中的必需氨基酸占比非常高

2、脂肪

蟹黄中含有丰富的脂肪,主要多以不饱和脂肪酸为主,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量比较高。

可调节血脂代谢,预防动脉粥样硬化的发生;可促进脑细胞发育。

3、矿物质类营养素

螃蟹中含有钙、磷、铁、锌等各种矿物质类营养素。

这些营养素是人体体格发育和维持正常功能所必不可少的营养成分。

4、维生素

螃蟹中还含有维生素b1维生素a

维生素b1可以预防末梢神经炎的发生。

而维生素a对于促进视力发育,提高免疫功能,改善皮肤健康都具有积极作用。

螃蟹营养价值虽然丰富,

但不是所有人都能吃的哦,

想要促进儿童智力和视力发育,

营养专家推荐服用

DHA藻油叶黄素酯凝胶糖果

香橙味的DHA

一、温馨提示

DHA,即二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在视网膜中所占比例为60%,对儿童的智力和视力发育至关重要,主要食用功效提高记忆力。

二、DHA的功效:

<一>对儿童及中小学生的作用

1、促进儿童大脑细胞发育

2、促进视网膜光感细胞的成熟

3、提高认知力

<二>对孕产妇的作用

1、促进胎儿大脑及视网膜的发育

2、延长妊娠期、预防早产

3、减少产后抑郁

4、避免孕妈妈“一孕傻三年”

三、叶黄素酯的功能

1、抵抗DHA氧化

2、被称为“隐形的太阳镜”,能过滤蓝光(电脑显示器、荧光灯、手机、数码产品、显示屏、LED等光线),保护儿童视网膜。

、缺乏DHA的症状         

影响神经细胞和大脑的发育,表现为智力低下、生长发育缓慢。视网膜发育滞后,出现畏光、视力低下等。伤口愈合不良,反复出现炎症。抵抗力差,反复出现流感。

、加贝爱他DHA的特点

1、深海藻油提取,高纯度、无污染。

2、酸甜橙子味,无腥味、放心嚼着吃。

3、每一粒独立包装,携带方便、密封性好。

4、抗氧化性好,除了密封性好外,还含叶黄素酯能抵抗DHA氧化。

、适应人群及建议服用量

1.儿童(每天1粒,1粒100mgDHA)

 2.中小学生(每天2粒,1粒100mgDHA)

 3.孕产妇(每天2粒,1粒100mgDHA)

看完这篇,大家应该能放下心中很多疑虑了吧。快趁现在还是菊黄蟹肥的时节,一饱口福吧!

不过还是要再提醒一句,螃蟹虽好,可不能贪食哦,均衡饮食,让生活更健康!